Ителла Мастбаум родилась в Москве. В 1962 году окончила Отделение прикладного искусства Московского текстильного института, в 1969-м – курсы сценического дизайна для телевидения, театра и кино. Репатриировалась в 1990 году. Живет в поселении Долев. Ее работы хранятся в музеях и частных коллекциях в Израиле, США, России, Японии, ЮАР и других стран, опубликованы в спецвыпуске «ИЖ» и представлены на сайте «Иерусалимская антология».